Mengejar kesihatan dan menyokong makanan semula jadi telah menjadi trend dalam kehidupan moden. Apabila orang ramai memberi lebih banyak perhatian kepada keselamatan makanan, antioksidan dengan ciri keselamatan dan antioksidan yang sangat baik semakin popular. Antioksidan semulajadi yang diekstrak daripada tumbuhan rosemary adalah lebih semula jadi dan tidak toksik serta cekap. Ekstrak Rosemary mengandungi asid Carnosic, asid Rosmarinic, asid Ursolik dan bahan-bahan berkesan lain, yang mempunyai kesan anti-penuaan, antiseptik, antibakteria dan anti-oksida, dan digunakan secara meluas dalam pengeluaran perindustrian semasa.
Faedah daripadaEkstrak rosemaryadalah seperti berikut:
Rosemary mempunyai kesan antioksidan yang kuat, dan pelbagai bahan aktif secara biologi boleh diekstrak daripada bunga dan daunnya. Mengikut kemeruapan, komponen kimia rosemary boleh dibahagikan kepada minyak pati dan bahagian tidak meruap. Bahagian tidak meruap termasuk asid fenolik, flavonoid dan terpenes, serta sejumlah kecil lignan dan sterol. Selain itu, komponen utama ekstrak rosemary ialah rosmarinol, carnosol danSerbuk asid ursolik.
Asid fenolik yang paling banyak ialah asid rosmarinik dan asid karnosik, yang mempunyai kapasiti antioksidan yang kuat dan pelbagai fungsi aktif secara biologi. Terpenoid dan flavonoid mempunyai sifat antioksidan yang ketara, dan kandungan flavonoid dalam rosemary adalah 2% hingga 3%.
Selain kesan antioksidannya, ekstrak rosemary juga mempunyai fungsi biologi seperti anti-radang, antibakteria, menurunkan gula darah, melindungi hati, menenangkan saraf, melegakan kesakitan, menggalakkan pertumbuhan rambut, anti-tumor, dan pengawalan imun.
Di mana untuk membeli ekstrak rosemary?Produk Siri Ekstrak Bio-Rosemary Shaanxi KingSci:
Asid ursolik: 10% 25% 50% 90% 98%
Asid Rosmarinic: 5% 10% 15% 90%
Asid karnosik: 20% 60% 90%
KingSci BioTech adalah salah satu pengeluar paling profesional dalam bidang bahan semulajadi, yang mempunyai gudang USA dengan stok yang mencukupi, KS menjamin kualiti seperti berikut:
1. Keselamatan
Ekstrak Rosemary telah lulus ujian penilaian keselamatan yang ditetapkan oleh Kementerian Kesihatan China dan disenaraikan sebagai bahan tambahan makanan yang dibenarkan; ia telah dinilai sebagai Makanan Keselamatan Awam GRAS oleh FDA dan FEMA AS.
2. Cekap
Dalam minyak yang berbeza, kesan antioksidan ekstrak rosemary adalah 1 hingga 6 kali lebih kuat daripada BHT, BHA dan PG, dan lebih baik daripada antioksidan semula jadi lain, polifenol teh dan vitamin E, dan lain-lain. Ia berkesan boleh melambatkan pengoksidaan minyak, menambah baik makanan. kestabilan, dan memanjangkan minyak dengan ketara dan Jangka hayat makanan kaya lemak ialah 2~3 kali ganda.
3. Kestabilan haba yang baik
Ekstrak KingSci Rosemary boleh menahan suhu tinggi dari 190°C hingga 240°C dan mempunyai kebolehgunaan yang kuat dalam makanan yang dibakar, makanan bergoreng dan makanan lain yang memerlukan pemprosesan dan pensterilan suhu tinggi.
4. Spektrum luas
Ia mempunyai kesan perencatan yang kuat dan meluas pada pengoksidaan pelbagai lipid kompleks.
5."bawa masuk" yang cekap; keupayaan
Antioksidan rosemary lebih mudah larut dalam lemak berbanding BHA sintetik, mempunyai takat lebur yang lebih rendah, dan menunjukkan"carry-in" yang baik; kebolehan. Maksudnya, antioksidan yang ditambahkan pada minyak boleh kekal dalam produk akhir dan terus berfungsi.
6. Keserasian yang baik
Ia boleh digabungkan dengan pelbagai antioksidan untuk meningkatkan kecekapan.
7. Antibakteria
Berkesan boleh menghalang pertumbuhan bakteria dan acuan. Dalam skop penggunaan, ia boleh menghalang 25 jenis bakteria dan acuan seperti Aspergillus flavus dan Escherichia coli.