Fikosianin, serbuk biru yang diekstrak dari spirulina, adalah salah satu protein yang jarang berlaku dalam alam semula jadi. Phycocyanin adalah protein yang kaya dengan nutrien dengan komposisi asid amino lengkap dan kandungan asid amino penting yang tinggi. Ia bukan sahaja protein, tetapi juga pigmen semulajadi yang sangat baik. Bahan mentah pengekstrakan phycocyanin adalah spirulina. Sebagai bahan mentah minuman pepejal, phycocyanin mempunyai kelebihan yang besar dan prospek pasaran. Syarikat kami mengamalkan teknologi pemisahan membran fizikal suhu rendah untuk memastikan bahawa produk itu semula jadi tanpa menggunakan reagen kimia dan pelarut organik.
Phycocyanin adalah kompleks pigmen-protein dari keluarga phycobiliprotein penuaian cahaya, bersama-sama dengan allophycocyanin dan phycoerythrin. Ini adalah pigmen aksesori untuk klorofil. ... Phycocyanins terdapat di cyanobacteria (juga dipanggil alga biru-hijau).
Apa yang digunakan oleh phycocyanin?
1. Kosmetik
* Phycocyanin adalah agen anti melanin. Fungsinya adalah untuk menyekat aktiviti tyrosinase, yang bertanggungjawab untuk dua langkah biosintetik utama dalam proses pembentukan melanin.
* Kurangkan keradangan
* Mengawal laluan apoptotik sel kulit yang terdedah kepada radiasi ultraviolet
* Menyumbang kepada penyembuhan luka
2. Pigmen dari produk sampingan
Phycocyanin digunakan sebagai ejen pewarna semulajadi dalam beberapa produk makanan termasuk produk tenusu (yogurt, milkshakes dan ais krim), minuman beralkohol dan bukan alkohol, pencuci mulut.
Pigmen phycoerythrin adalah salah satu pewarna paling terang dan biasanya digunakan sebagai pewarna pendarfluor untuk analisis FACS (Hardy, 1986). Phycocyanin digunakan dalam perubatan untuk memudahkan pemusnahan terpilih plak aterosklerotik atau sel-sel kanser oleh radiasi dengan sedikit atau tiada kerosakan kepada sel-sel atau tisu sekitarnya.
3. Pengurusan kesihatan
Meningkatkan anemia dan menghalang sel-sel kanser
Syarikat kami menggunakan teknologi microcapsule untuk menyediakan minuman pepejal, yang boleh membuat zarah produk seragam, mempunyai rasa yang unik dan kaya, larut dengan cepat dalam air sejuk dan panas, mempunyai warna yang serupa dengan jus buah segar, tidak menentu, dan produk boleh dipelihara untuk masa yang lama. Minyak fungsian mikro boleh ditambah secara langsung kepada minuman pepejal untuk mengekalkan kestabilan fizikal dan kimia yang baik; Probiotik mikro boleh meningkatkan daya hidup dan toleransi flora dengan ketara; Mikroencapsulation perisa semulajadi dan wangian meningkatkan kestabilan dan memanjangkan tempoh pelepasan.
Microencapsulation memastikan kestabilan produk. Phycocyanin terang dalam warna dan larut dalam air. Penyelesaian akueus adalah warna sapphire telus, yang sangat cantik. Ia memberi kesan visual dan keseronokan rasa kepada orang ramai. Serbuk ultramikro Kingsci Spirulina adalah serbuk protein Spirulina yang diperbuat daripada platensi Spirulina oleh penghancuran aliran udara berkelajuan tinggi dan emulsifikasi homogenisasi tekanan tinggi. Berbanding dengan spirulina biasa tradisional, jumlah tambahan Spirulina selepas menghancurkan ultra-halus kurang, yang lebih baik mengekalkan semua nutrien Spirulina. Serbuk ultra halus spirulina yang dikuatkan oleh pecah dinding sel lebih mudah dicerna dan menyerap dan mempunyai ciri-ciri rasa halus, pewarna seragam dan penggunaan dan penggunaan yang mudah. Warna Spirulina tradisional adalah hijau gelap. Warna Spirulina selepas serbuk ultra halus adalah hijau zamrud terang, yang mempunyai wangian rumpai laut dan boleh digunakan untuk pewarna makanan.
Blog berkaitan:Bilakah untuk mengambil spirulina, pagi atau malam?