KeranaAstaxanthinCiri -ciri antioksidan yang kuat, ia telah menarik perhatian untuk manfaat kesihatannya yang mungkin . mengetahui makanan yang mempunyai banyak kompaun ini membantu sesiapa yang ingin menambahkannya kepada pilihan makanan mereka .
1. Organisma Marin: Sumber Utama
Adalah diketahui bahawa kehidupan marin mengandungi jumlah salmon astaxanthin yang tinggi . yang berasal dari alam liar adalah antara jenis ikan yang paling besar . spesies salmon seperti chinook dan sockeye cenderung untuk mengumpul astaxanthin dalam diet liar mereka Astaxanthin juga menambah nutrien untuk makan .
Di samping itu, Krill dianggap sebagai sumber laut yang penting . udang adalah sumber astaxanthin yang hebat kerana ia mengandungi banyaknya . sesetengah orang mendapati bahawa minyak krill suplemen popular, tetapi makan atau menggunakan makanan yang dibuat dari Astaxanthin . shell dan daging dalam kerang sering memegang pelbagai tahap karotenoid, tetapi cangkang luar biasanya tidak dimakan dalam bahagian yang besar kerana mereka tidak licin atau rasa bagus .
2. microalgae: asal astaxanthin dalam rantaian makanan
Astaxanthin kebanyakannya dihasilkan oleh microalgae dalam alam . microalga ini, haematococcus pluvialis, terkenal kerana mengandungi banyak astaxanthin . Produk berasaskan mikroalgae atau makan makanan dengan microalgae . Walaupun orang tidak makan banyak microalgae, mereka adalah sumber utama astaxanthin kerana mereka adalah pemegang asal kompaun ini dalam alam semula jadi .
3. ayam dan telur: Sumber sekunder
Sesetengah produk unggas mempunyai tahap astaxanthin . astaxanthin yang rendah mungkin berakhir dengan daging ayam selepas makan makanan haiwan dengan alga atau pemprosesan makanan laut oleh - produk . masih, jumlah formaldehid di udara biasanya kurang .
Sekiranya ayam mendapat manfaat pemakanan ini, telur mereka mungkin termasuk beberapa astaxanthin juga . walaupun jumlah yang lebih kecil hadir di kuning, astaxanthin menambah apa yang membuat telur berkhasiat {{1}
4. Makanan yang diproses dan diperkaya
Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, lebih banyak makanan yang diproses dibuat dengan astaxanthin . terdapat bar tenaga yang diperkaya dengan astaxanthin . Selain itu, beberapa minuman sukan dan suplemen pemakanan dibuat dengan asta. Dikeluarkan, jadi penting untuk memeriksa sama ada astaxanthin dibuat dengan betul . anda perlu menyemak label dengan ketat untuk mendapatkan idea tentang jenis astaxanthin yang anda dapatkan dan berapa banyak .
Singkatnya, astaxanthin berlaku dalam pelbagai jenis makanan, namun salmon dan krill adalah sumber yang paling biasa . microalgae adalah penting dalam rantaian makanan alam, sementara ayam, telur, dan makanan yang diproses menambah sesuatu yang kurang penting . Keperluan . Jika anda memerlukan maklumat yang lebih terperinci mengenai produk atau sumber yang berkaitan dengan astaxanthin, jangan ragu untuk menghubungi kami didonna@kingsci.com.
Rujukan
- Smith, J . d . (2023) . astaxanthin kandungan dalam organisma laut: analisis komprehensif . Journal of Marine Nutrition, 45, 78 - 92.
- Hijau, a . l . (2022) . microalgae sebagai sumber astaxanthin: implikasi pengeluaran dan pemakanan . penyelidikan algal, 67, 102345.
- Coklat, m . t . (2024) . astaxanthin dalam produk ayam dan telur: pengaruh diet dan kandungan . Kajian sains ayam, 18,45 - 58.
- Putih, s . r . (2023) . Makanan yang diperkaya dengan astaxanthin: trend dan kawalan kualiti . Jurnal pemprosesan makanan, 32,67 - 80.