Karotenoid yang berlaku secara semula jadi,luteindanester lutein, terkenal berdasarkan peranan kritikal mereka dalam mempromosikan kesihatan visual dan kulit. Sebagai pigmen larut lemak yang terdapat dalam beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran, serta bunga marigold, kedua-dua bentuk ini dimasukkan secara meluas dalam makanan tambahan dan makanan berfungsi. Kelebihan fisiologi mereka, serta sifat perlindungan mereka terhadap tekanan oksidan, bersama -sama dengan sokongan okular, telah menjadi tumpuan kepentingan saintifik yang dipertingkatkan sejak beberapa tahun kebelakangan. Industri nutraseutikal dan kesejahteraan mempunyai tahap pengeluar dan formulator yang ketara dengan minat terhadap manfaat kesihatan bahan -bahan ester lutein dan lutein. Memperoleh penghargaan terhadap perbezaan manfaat kesihatan fungsional lutein dan lutein ester boleh digunakan sebagai sebahagian daripada pembangunan produk dan kedudukan bahan yang lebih baik.
Apakah ester lutein dan lutein?
Lutein adalah salah satu karotenoid bukan provitamin, yang tertumpu di makula mata manusia. Lutein yang terikat asid lemak, yang dikenali sebagai ester lutein, biasanya diperolehi melalui kelopak marigold. Apabila ditelan, ester lutein menjalani hidrolisis oleh enzim gastrousus untuk mendapatkan lutein percuma yang kemudiannya diambil. Itu menjadikan lutein ester bahan yang stabil dan bioavailable, terutamanya apabila digunakan dalam formulasi yang melibatkan mekanisme penyampaian berasaskan minyak. Borang yang diperkatakan, biasanya, mendapati lebih banyak utiliti dalam skala perindustrian kerana ia mempunyai jangka hayat yang panjang, lebih stabil semasa prosedur pemprosesan, dan mengandungi bahan yang lebih aktif.
Faedah kesihatan ester lutein dan lutein
1. Menyokong fungsi visual dan kesihatan makula
Sejumlah besar lutein terdapat dalam pigmen makula di mata manusia, dan ia memainkan peranan penting dalam menyaring cahaya biru tenaga tinggi dan memastikan kejelasan penglihatan. Penggunaan harian lutein dan lutein ester telah dikaitkan dengan kepekaan kontras yang lebih baik dan jumlah keletihan visual yang lebih rendah. Sebatian akan dibina di retina dan lensa, mempromosikan kesihatan mata jangka panjang melalui mengurangkan tekanan oksidatif akibat pendedahan cahaya dan faktor persekitaran yang lain.
2. Menggalakkan perlindungan kulit dan penghidratan
Bukti klinikal baru telah menunjukkan bahawa Lutein, bersama dengan esternya, membantu menjaga kulit terhidrasi dan elastik. Ciri -ciri mereka untuk membunuh radikal bebas yang terbentuk di bawah pengaruh Ultraviolet (UV) bersinar berbuat baik untuk menghalang kulit rongga mulut daripada menjadi rosak, menjadikannya berguna dalam keindahan mulut dan penyelesaian kosmetik nutricosmetic. Oleh kerana peningkatan permintaan pengguna untuk penyelesaian kecantikan-dari-bawah, ester lutein adalah cara yang berguna dan disokong secara saintifik untuk menyampaikan bahan-bahan tersebut dalam produk diet, serta produk yang berkaitan dengan penjagaan kulit.
3. Bertindak sebagai antioksidan yang kuat
Ester lutein dan lutein kedua -duanya mempunyai sifat antioksidan yang kuat, yang menghalang kemusnahan oksidatif dalam tisu yang berbeza. Ini bukan sahaja berlaku pada paras mata atau kulit, tetapi ini meluas kepada perlindungan sel yang luas. Mereka penting dalam perumusan yang bertujuan untuk mengekalkan keseimbangan metabolik dan kesejahteraan keseluruhan kerana keupayaan mereka untuk mengekstrak spesies oksigen reaktif (ROS).
4. Menyokong kesihatan kognitif dan kelajuan pemprosesan
Walaupun Lutein paling terkenal dengan bermanfaat untuk mata dan kulit, terdapat juga kajian yang menunjukkan bahawa ia juga harus berguna kepada otak. Lutein adalah karotenoid di kalangan beberapa perkhemahan yang berfungsi untuk menyeberangi penghalang darah-otak dan memulakan tisu saraf. Petunjuk awal adalah bahawa ia dapat membantu menjaga minda melaksanakan semua fungsi dengan baik, terutama dalam memori, ketajaman mental, dan kelajuan bekerja dalam kumpulan usia yang berlainan.
5. Kestabilan dan Bioavailabiliti yang Lebih Baik Dengan Borang Ester
Ester lutein mempunyai manfaat pemprosesan dan penyimpanan yang membezakan. Bentuk ester lutein lebih tahan terhadap oksidatif dan terma, dan pecahan cahaya berbanding dengan lutein percuma, jadi ia adalah ideal untuk digunakan di mana jangka hayat panjang diperlukan, seperti dalam minuman keras, minyak, dan suplemen yang diperkaya dalam kapsul. Enzim pencernaan kemudian meningkatkan ester lutein yang tertelan untuk membebaskan lutein dengan cara yang cekap dengan bioavailabiliti yang setanding atau lebih baik dalam diet biasa.
6. Sesuai untuk aplikasi makanan dan suplemen berfungsi
Populariti formulasi ester lutein semakin meningkat dalam sektor makanan suplemen, minuman, dan berfungsi kerana terdapat peningkatan permintaan di pasaran dunia untuk bahan-bahan berasaskan tumbuhan dan semulajadi. Keserasian mereka dengan sistem dan softgels berasaskan minyak bermakna mereka adalah penyelesaian yang disukai dalam pembuatan aktif dos tinggi dalam jumlah kecil atau dalam bentuk-bentuk yang stabil. Juga, ester lutein boleh digunakan dalam kombinasi kesihatan mata, campuran pelbagai karotenoid, dan penyelesaian kosmetik lisan tanpa menjejaskan rasa atau kelarutan.
Kesimpulan
Ester lutein dan lutein mempunyai pelbagai manfaat kesihatan yang boleh disesuaikan di luar kecergasan mata konvensional. Mereka adalah bahan-bahan berfungsi yang berguna dalam industri makanan nutraseutikal dan berfungsi kontemporari kerana aktiviti antioksidan mereka, menyokong kesihatan kulit dan kesejahteraan kognitif, dan kerana mereka mesra proses. Esters Lutein akan membuat perbezaan kepada pengeluar yang bercita -cita untuk menghasilkan produk inovatif dan pembezaan dalam produk kesihatan kerana kepentingan pengguna dalam bahan -bahan semulajadi dan saintifik yang disokong di pasaran.
Adakah anda berminat dengan produk kami? HanyaTinggalkan mesejdi halaman ini atauHubungi kami secara langsungUntuk mendapatkan sampel percuma dan lebih banyak sokongan profesional!
Soalan Lazim
S1: Apakah perbezaan antara ester lutein dan lutein?
Bentuk bebas adalah lutein, dan ester lutein adalah bentuk lutein yang terikat asid lemak yang digunakan dalam suplemen yang lebih baik. Ester lutein dibebaskan ke dalam badan untuk menjadi lutein percuma.
S2: Adakah lutein ester lebih bioavailable daripada lutein percuma?
Ester lutein yang diubah suai enzimatik mempunyai kadar penyerapan yang tinggi, dan bioavailabiliti sering dibandingkan atau lebih baik berbanding dengan lutein dalam kes bersama dengan lemak diet.
S3: Bolehkah ester lutein digunakan dalam minuman?
Ya, ester lutein boleh berubah menjadi penggunaan minuman berfungsi, terutama yang memberi tumpuan kepada peningkatan kesihatan mata atau kelembapan kulit, dengan pengemulsi yang tepat atau sistem berasaskan minyak.
S4: Adakah lutein dan lutein ester sesuai untuk produk vegan?
Esters lutein, dengan mengandaikan mereka diekstrak berdasarkan bunga marigold dan dihasilkan tanpa sebatian eksperimen berasaskan haiwan, boleh mematuhi formulasi vegan dan vegetarian.
S5: Apakah dos yang disyorkan untuk ester lutein dalam suplemen?
Persiapan konvensional termasuk 10 hingga 20 mg setiap hari lutein atau setara ester setiap hari, bergantung kepada tuntutan kesihatan yang dikehendaki dan pelbagai garis panduan tempatan.
Rujukan
1. Johnson, EJ (2014). Peranan lutein dan zeaxanthin dalam fungsi visual dan kognitif sepanjang hayat. Ulasan Pemakanan, 72 (9), 605-612.
2. Landrum, JT, & Bone, RA (2019). Lutein, zeaxanthin, dan pigmen makula. Arkib Biokimia dan Biofizik, 633, 34-40.
3. Palumbo, A. et al. (2021). Karotenoid dan Kesihatan Kulit: Kajian. Antioksidan, 10 (5), 742.
4. Chung, Hy et al. (2020). Peranan Lutein dalam fungsi kognitif: Kajian sistematik. Jurnal Metabolisme Pemakanan & Perantara, 20, 100130.
5. Panel EFSA mengenai Produk Dietetik, Pemakanan dan Alergi (2018). Pendapat saintifik mengenai keselamatan ester lutein sebagai suplemen makanan. EFSA Journal, 16 (6), E05378.