Minyak lutein percuma vs lutein ester minyak: bentuk minyak lutein yang berbeza

Yang dipanggil minyak luteinadalah suplemen makanan karotenoid semulajadi yang menjanjikan yang terutama berasal dari tagetes erecta l . (bunga marigold), yang digunakan dengan baik di alam nutraseutikal, makanan, serta sektor makanan yang dibebankan olehnya. minyak ester, yang mempunyai sifat yang berbeza dan menggunakan . Adalah penting bahawa pelanggan mempelajari perbezaan mereka supaya mereka dapat memilih bahan yang paling sesuai untuk digunakan dalam pembangunan produk dan dalam industri .

Apakah minyak lutein percuma?

Minyak lutein percuma mempunyai lutein dalam bentuk ajaib; Dalam erti kata lain, molekul lutein tidak digabungkan dengan asid lemak . bentuknya lebih bioavailable, secara umum, kerana ia boleh diserap secara langsung tanpa dihidrolisis oleh enzim. dan lain -lain .

Ciri -ciri utama minyak lutein percuma

Peningkatan bioavailabiliti: Pembebasan molekul lutein sebagai unbound membolehkan penyerapan lebih cepat dalam badan .

Formulasi Kelembutan: Ia termasuk rawatan tambahan yang lebih sedikit untuk mengenali dalam formulasi berair atau berasaskan lipid .

Kestabilan yang dikurangkan dalam pemprosesan dan penyimpanan, lutein percuma lebih mudah terdedah kepada pengoksidaan dan kehilangan kestabilan, oleh itu ia memerlukan pengendalian khas dan perlu menjadi antioksidan yang dilindungi .

Kepekatan biasa: Ia boleh didapati dalam kepekatan 5%, 10%, 15%dan 20%lutein bebas, diuji oleh HPLC .

Apakah minyak ester lutein?

Minyak ester lutein adalah campuran lutein dalam bentuknya yang esterifikasi (i . e ., sebagai ester asid lemak) . bentuk ester ini adalah lutein yang ada pada kelopak minigold {{ Cahaya dalam Pembuatan dan Rak Kehidupan .

Ciri -ciri utama minyak ester lutein

Peningkatan Hayat dan Kestabilan: Lutein diubahsuai ke dalam bon ester, yang meningkatkan kehidupan rak dan kestabilan dari segi bentuk produk yang berbeza .

Pelepasan yang lebih perlahan: Oleh kerana lutein-ester diubah menjadi lutein esterifikasi, ia memerlukan pencernaan enzimatik dalam sistem gastrousus sebelum diserap ke dalam badan, oleh itu penghantaran lambat .

Kesesuaian perindustrian: sangat biasa dalam gel lembut dan premix, di mana kestabilan pemprosesan adalah penting .

Spesifikasi biasa: biasanya disediakan dalam 10%, 20%, dan kepekatan ester lutein maksimum 40%, dengan lebih tinggi kepekatan, semakin rendah jumlah dos yang mencukupi .

Perbandingan minyak ester lutein dan lutein percuma

Bagaimana untuk memilih antara minyak ester lutein dan lutein percuma?

Pemilihan minyak lutein yang sesuai berkaitan dengan aplikasi, pemprosesan, dan profil pelepasan yang diperlukan:

Untuk menjadi bioaktif dan tersedia dengan cepat, minyak lutein percuma dianjurkan kerana ia sedia ada .

Untuk meningkatkan kestabilan dan jangka hayat produk, minyak ester lutein lebih disukai kerana ia menahan tekanan oksidatif .

Minyak Ester Lutein menyampaikan ketahanan yang dipertingkatkan dalam prosedur pembuatan haba-atau cahaya-delicate .

Minyak Lutein Percuma menyediakan penggabungan yang lebih mudah dalam pelbagai sistem kerana fleksibiliti dalam perumusan dan pengadunan .

Kedua-dua bentuk biasanya dipertimbangkan apabila pengeluar memberi tumpuan kepada keberkesanan kos, kedudukan produk, dan pematuhan produk dengan peraturan .

Minyak lutein percuma vs lutein ester minyak

Untuk meringkaskan, minyak lutein percuma dan minyak ester lutein adalah bahan -bahan penting yang digunakan dalam pencegahan nutraseutikal dan makanan, masing -masing dengan faedahnya sendiri . minyak lutein percuma mempunyai kelebihan bioavailabiliti yang lebih baik dan penyerapan cepat; Walau bagaimanapun, ia perlu ditangani dengan teliti kerana ia adalah sensitif . di sisi lain, minyak ester lutein menawarkan peningkatan kestabilan dan kebolehgunaan dalam pengeluaran besar-besaran yang telah mengawal kualiti pelepasan .

Adakah anda berminat dengan minyak lutein? HanyaTinggalkan mesejdi halaman ini atauHubungi kami secara langsungUntuk mendapatkan sampel percuma dan lebih banyak sokongan profesional!

Soalan Lazim

S1: Apakah perbezaan utama antara minyak ester lutein dan lutein percuma?

Minyak lutein percuma terdiri daripada lutein yang tidak diserap, yang diserap lebih cepat, tetapi minyak ester lutein mempunyai asid lemak lutein, dan memberikan kestabilan yang lebih baik pada kadar penyerapan yang lebih perlahan .

S2: Bentuk minyak lutein yang lebih baik untuk kapsul softgel?

Mereka boleh menggunakan kedua -dua bentuk ini atau lebih suka menggunakan minyak ester lutein dalam softgels kerana kestabilannya apabila dipanaskan .

S3: Bolehkah minyak lutein bebas digunakan dalam makanan haiwan?

Ya, bagaimanapun, minyak ester lutein adalah yang paling popular kerana ia lebih stabil dalam kedua -dua formula suapan dan pembuatan .

S4: Adakah terdapat perbezaan kos antara minyak ester lutein dan lutein?

Biasanya, minyak lutein percuma mungkin mahal, disebabkan oleh beberapa pemprosesan untuk memastikan kestabilan dan ketersediaan minyak .

S5: Bagaimana kepekatan lutein biasanya diukur?

Kepekatan lutein biasanya diukur menggunakan HPLC, dan spesifikasi dinyatakan sebagai peratusan lutein percuma atau ester lutein dalam minyak .

Rujukan

1. Johnson, e . j . (2020) . lutein dan zeaxanthin dalam kesihatan mata dan kulit . nutrien, 12 (2), 386.

2. ma, l ., lin, x . m . (2019) . Kesan lutein dan zeaxanthin pada aspek kesihatan mata .

3. Bernstein, p . s ., et al . (2021) . lutein, zeaxanthin, dan karotenoid lain dalam pengurusan mata {}}

4. Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) . (2022) . Gras Notis Inventori . u . s . fda {{7}

5. Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) . (2020) . Pendapat saintifik mengenai keselamatan lutein untuk digunakan sebagai makanan tambahan . EFSA Journal, 18 (8), e 06155.