Ekstrak Kulit Anggur

Ekstrak Kulit Angguradalah bahan pewarna semulajadi. Ia ialah produk pengekstrakan dan penulenan berair atau hidroalkohol terkawal yang diperoleh dengan menggunakan kulit anggur yang masak, dan ia bertujuan untuk menumpukan-pigmen kulit anggur tanpa kehilangan penampilan-ke-batch. Ia ialah ekstrak merah tua atau keunguan, kebanyakannya berasal daripada pecahan antosianin kulit-anggur, yang secara semula jadi larut dalam air dan boleh digunakan dalam set aplikasi industri yang luas. Ia akan dijual sebagai-penyelesaian pewarna berasaskan sayuran berdasarkan label-bersih, boleh dikesan dan asal-keperluan penyumberan telus, memberikan pengilang cara untuk menggantikan pigmen sintetik dalam makanan, minuman, nutraseutikal, kosmetik dan formulasi bahan berfungsi lain apabila persepsi visual dan kedudukan semula jadi adalah sangat penting. Kawalan spesifikasi tisu warna boleh dilakukan melalui kepekatan pigmen, sistem pelarut, pemprofilan kepekaan pH, dsb. dan, dan perumus hiliran boleh menggabungkannya ke dalam pelbagai matriks, seperti cecair, serbuk, separa{11}}sistem pepejal. Gred yang dibekalkan secara komersial biasanya diseragamkan pada parameter kekuatan warna, keterlarutan dan kestabilan, dan dokumentasi teknikal untuk menyokong penggunaannya dalam pasaran global disediakan dengan menyediakan dokumentasi teknikal sokongan yang merangkumi, tetapi tidak terhad kepada, COA dan data pematuhan peraturan.

Adakah anda berminat dengan produk kami? Cumatinggalkan mesejpada halaman ini atauHubungi Kami Terusuntuk mendapatkan sampel percuma dan sokongan yang lebih profesional!

Antosianin adalah komposisi aktif asasEkstrak Kulit Anggur, dan ia merupakan komponen yang paling penting dan mendominasi secara komersial yang secara langsung menyebabkan warna merah-ungu ekstrak. Ia adalah larut air-anthocyanin yang wujud secara semula jadi yang tertumpu pada kulit anggur dan biasanya terdapat dalam bentuk glikosilasi seperti bentuk peonidin dan petunidin berasaskan malvidin-dan delphinidin-serta derivatif sianidin, dengan malvidin-bergantung pada keadaan pemprosesan yang biasanya berasaskan grapelin. Bersama-sama dengan antosianin, ekstrak itu mungkin mempunyai kepekatan rendah sebatian polifenolik yang berkaitan, seperti flavonol dan asid fenolik, yang boleh menentukan ton warna, kedalaman warna dan kestabilan, tetapi bukan pemacu fungsi utama aplikasi pewarna. Dari segi formulasi industri-, pecahan terpiawai utama ialah antosianin kerana ia mencirikan kekuatan warna, tingkah laku keterlarutan dan gelagat kromatik berbanding pH, dan dengan itu merupakan parameter spesifikasi utama kepada pembeli yang melihat pewarna asli -tanaman dengan sumber kulit anggur yang khusus.

1. Pemilihan Bahan Mentah dan Prarawatan

Kulit anggur-gred makanan diperoleh sebagai segar atau kering oleh-produk aktiviti pemprosesan anggur dan disemak berdasarkan ketekalan varieti, tahap kelembapan dan kandungan asing. Kulit kemudiannya dibasuh, dikisar atau dipotong saiz-untuk membesarkan permukaan dan untuk memberikan kecekapan pengekstrakan homogen pada tahap perindustrian yang besar.

2. Pengekstrakan Berair atau Hidroalkohol

Kulit anggur yang sudah siap tertakluk kepada pengekstrakan terkawal dengan air atau sistem etanol air pelarut pada masa dan suhu tertentu. Langkah ini dioptimumkan dengan cekap untuk melarutkan pigmen antosianin bagi matriks kulit, tetapi sisa tidak larut tidak-diekstrak sama banyak, yang memberi manfaat kepada penghasilan warna yang boleh diramal dalam kuantiti yang banyak.

3. Pengasingan Pepejal–Cecair

Sebaik sahaja ia telah diekstrak, penapisan atau sentrifugasi bahan tumbuhan tidak larut berlaku. Langkah penjelasan menghasilkan-ekstrak cecair kepekatan tinggi dengan kurang kekeruhan, membenarkan kepekatan dan penyeragaman ekstrak cecair yang boleh digunakan dengan berkesan dalam pengeluaran-skala besar.

4. Pemurnian dan Penumpuan

Ekstrak yang telah dijelaskan kemudiannya dipekatkan di bawah tekanan rendah, biasanya melalui kepekatan membran atau kaedah penyejatan vakum. Pembersihan boleh menjadi pilihan dan berdasarkan penjerapan atau resin, bergantung pada spesifikasi sasaran yang dihasilkan untuk memberikan kekuatan warna tambahan dan untuk menghapuskan sebarang gula yang tidak diperlukan atau-pepejal pigmen tanpa mengganggu profil pigmen semula jadi.

5. Penyeragaman dan Pengadunan

Ekstrak pekat dibawa kepada warna piawai atau kepekatan antosianin melalui pencairan, pencampuran kelompok, atau menukar kepekatan pepejal. Ini adalah langkah yang sangat penting untuk membekalkan kerana ia memberikan prestasi yang sama walaupun dalam lot pengeluaran dan formulasi pelanggan.

6. Pengeringan atau Kemasan Cecair

Bergantung pada permintaan pasaran, ekstrak terpiawai sama ada disembur ke bawah untuk membentuk-serbuk mengalir bebas menggunakan pembawa yang sesuai atau dilengkapkan sebagai ekstrak cecair yang stabil. Kedua-dua format ini juga digunakan secara meluas dalam rantaian bekalan komersial, dan ia juga dipilih bergantung pada keperluan aplikasi.

7. Kawalan Kualiti dan Pembungkusan

penghujungnyaEkstrak Kulit Anggur MerahProduk tertakluk pada pemeriksaan kualiti biasa pada rupa, kekuatan warna, kelembapan atau tahap pelarut dan keadaan mikrobiologi, selepas itu ia dibungkus dalam bekas pukal yang boleh diedarkan dalam industri. Rekod seperti COA dan kebolehkesanan dilampirkan pada setiap kelompok untuk memastikan ia memenuhi keperluan perolehan global.

Sebagai pengeluar,Serbuk Ekstrak Kulit Anggurialah pewarna semula jadi yang sesuai dengan produk akhir yang diletakkan dalam segmen pengguna umum yang luas yang menghargai produk menarik secara visual yang dihasilkan menggunakan-produk berasaskan tumbuhan dan bukannya pewarna sintetik. Ia biasanya digunakan dalam barangan berorientasikan pengguna-untuk digunakan dalam aktiviti harian dalam kumpulan umur dan gaya hidup yang berbeza, seperti produk makanan dan minuman arus perdana, produk berkhasiat dan berfungsi serta produk penjagaan diri atau kosmetik, di mana sumber warna dan ketelusan label mempengaruhi gelagat pembelian. Ekstrak itu akan sangat sesuai di kalangan pengguna yang menganggap produk berdasarkan tumpuan pada sumber semula jadi, bahan mentah yang boleh dikenali, dan-kedudukan label yang bersih, dan mereka yang mematuhi keutamaan tumbuhan-penggunaan berorientasikan ke hadapan, vegetarian atau vegan-. Dalam hal ini, membantu pengeluar dalam menyediakan kualiti visual yang seragam dan pewarnaan semula jadi kepada kedua-dua-pasaran massa dan-produk berkualiti tinggi.

Cool tags: ekstrak kulit anggur, China, pengilang, pembekal, kilang, borong, harga, senarai harga, sebut harga, pukal, dalam stok, KOSHER, ISO, HACCP