E161g Canthaxanthin

Canthaxanthin E161gialah -warna aditif karotenoid merah oren yang digunakan pengeluar untuk memberikan warna kuning standard-ke-warna kemerah-merahan dalam produk yang dirumus apabila lorek, serakan dan kumpulan{3}}ke-kebolehulangan kelompok adalah penting. Untuk mencapai pelarasan warna warna yang diingini dalam rantaian bekalan komersil, ia biasanya dirumuskan sebagai ramuan pigmen piawai, biasanya sebagai serbuk atau gred beadlet dan dalam beberapa kes juga sebagai-sistem boleh larut atau air-minyak, membolehkan pemproses membuat pelarasan warna yang diingini dan pada masa yang sama membolehkan produk menjadi mudah untuk diproses, diproses dan diproses. Pembeli biasanya menganggapnya sebagai pakej spesifikasi dan dokumentasi (ujian/ketulenan, lembapan, saiz zarah atau prestasi serakan, nilai warna jika berkenaan, sisa pelarut jika perlu, dan mikrobiologi dan had logam-berat), profil kestabilan produk di bawah cahaya, oksigen dan haba kerana ini berkaitan secara langsung dengan kestabilan rak, penampilan produk siap dan prestasi barisan. Di mana ini dibenarkan oleh peraturan tempatan, ia biasanya digunakan untuk mewarnakan matriks makanan kompaun, formula makanan dan akuakultur, dan beberapa persediaan industri, dos dan syarat penggunaan yang ditentukan oleh rangka kerja kawal selia pelanggan, dan sistem penghantaran yang dipilih. Untuk mencapai pengkomersilan global yang sah, untuk mengawal selia dengan semakan kawal selia bidang kuasa, kebolehkesanan penuh dan sistem kualiti yang diaudit (cth, HACCP/ISO dan sokongan COA yang mencukupi), ramuan tersebut mesti disertakan sebagai penyelesaian warna yang berfungsi.

Adakah anda berminat dengan produk kami? Cumatinggalkan mesejpada halaman ini atauHubungi Kami Terusuntuk mendapatkan sampel percuma dan sokongan yang lebih profesional!

Serbuk Canthaxanthinialah karotenoid beroksigen (xanthophyll) yang memberikan warna oren-hingga-merah pada produk dan daya penggerak spesifikasi dalam bekalan komersial ialah komponen pewarna aktif utama E161g. Ia boleh didapati sebagai rumusan piawai dan bukan sebagai bahan kimia mentah yang kemas, dan oleh itu, baki rumusan biasanya terdiri daripada pembawa fungsi dan alat bantu formulasi yang memudahkan pigmen didos, tersebar dan diawet semasa penyimpanan dan pemprosesan. Komponen sokongan ini boleh menjadi-minyak gred makanan atau pengemulsi untuk digunakan dalam-sistem terdispersi minyak, matriks enkapsulasi (seperti kanji, gula, gusi, gelatin atau bahan serupa) untuk digunakan dalam beadlet dan semburan-serbuk kering, dan antioksidan yang dibenarkan untuk digunakan untuk membantu mengekalkan integriti warna dan cahaya. Surih-bahan bantu pemprosesan peringkat (cth, anti-agen kek) juga boleh wujud untuk meningkatkan kebolehliliran dan keseragaman pengadunan dalam pracampuran. Perspektif perolehan dan QC melihat apa yang-dipanggil aktif seperti yang ditakrifkan berdasarkan ujian canthaxanthin dan prestasi warna, manakala bahan tambahan lain dipilih untuk memberikan potensi yang konsisten, penampilan yang berterusan, gelagat penyebaran yang boleh diramal, serta prestasi pembuatan yang boleh diramal merentas kelompok dalam keadaan pengendalian industri biasa.

1. Terikan/pemilihan bahan dan penanaman terkawal

Keluarkan-tegangan pigmen tinggi alga atau kulat dan jalankan penanaman kelompok/makan-berkelompok di bawah keadaan terkawal suhu, pH, pengudaraan (jika berkenaan) dan strategi nutrien untuk mendapatkan sebanyak mungkin pengumpulan karotenoid; gunakan pengurusan ringan kepada alga dan paras oksigen terlarut terkawal kepada kulat.

2. Penuaian biojisim dan penyahairan

Biojisim diperoleh semula melalui sentrifugasi, penapisan membran, atau penapisan vakum berputar, dan kemudian kandungan air diminimumkan ke tahap pepejal yang dikehendaki untuk meningkatkan kecekapan pengekstrakan dan mengurangkan keperluan pelarut.

3. Mencuci dan menstabilkan

Basuh biojisim untuk menghapuskan sisa garam/media, tambah kawalan proses, seperti pengendalian suhu rendah, perisai cahaya, dan selimut dengan gas lengai untuk meminimumkan kehilangan warna oksidatif semasa pemindahan dan penyimpanan produk.

4. Gangguan sel

Struktur sel cincang, pengilangan manik boleh digunakan, atau-penghomogenan tekanan tinggi atau pengilangan basah ricih tinggi; atau kaedah gabungan (prarawatan mekanikal + enzim) boleh digunakan untuk meningkatkan pembebasan pigmen, dan sebagainya.

5. Pengekstrakan primer

Asingkan karotenoid dengan sistem pelarut yang sesuai yang harus digunakan dalam mereka bentuk loji dan diterima oleh pihak berkuasa kawal selia (biasanya etanol, etil asetat, aseton, heksana, atau gabungan dua atau lebih pelarut). Bekerja dengan suhu rendah, mengurangkan masa tinggal dan mengurangkan pendedahan kepada cahaya/oksigen untuk mengekalkan kualiti pigmen.

6. Pengasingan pepejal-cecair dan penjelasan

Emparan/penapisan: Penyingkiran biojisim terpakai; penapisan menggilap (penapis kedalaman atau membran) untuk menghapuskan denda, yang mungkin dipindahkan dan menjadikan kepekatan hiliran lebih sukar.

7. Pemulihan pelarut dan kepekatan ekstrak

Sentrifuge ekstrak yang mengandungi pigmen untuk mencipta vakum di bawah penyejat; mengitar semula pelarut melalui penggunaan penyulingan untuk meningkatkan daya maju ekonomi dan mencapai matlamat baki-keperluan pelarut.

8. Pecahan/pengayaan ke arah canthaxanthin

Mendakan lipid/lilin/karotenoid lain (sejukkan, penjerap/pengilat resin,{0}}pembahagian cecair) berdasarkan ujian dan profil kekotoran yang diperlukan- Pilih dan perkayaCanthaxanthinpecahan, keluarkan lipid/lilin/karotenoid lain dengan satu atau gabungan: pembahagian musim sejuk, penghabluran terpilih, penjerap/penggilap resin atau-pembahagian cecair.

9. Menyah-menggilap minyak / penyahbauan

Prosedur lain seperti rawatan karbon teraktif, penapisan halus dan pelucutan terkawal boleh digunakan untuk meminimumkan bau-bahan reaktif dan meningkatkan neutraliti deria formulasi hiliran.

10. Penyeragaman ke dalam format B2B komersial

Kurangkan kuasa pekat yang diperkaya kepada ramuan yang konsisten dengan mencampurkan dengan pembawa tertentu untuk menyasarkan potensi (cth, 1-10% persediaan) dalam serakan minyak, manik berkapsul atau serbuk kering semburan, bergantung pada keperluan pemprosesan pelanggan.

11. Enkapsulasi dan pengeringan

Buat emulsi menggunakan matriks pelindung (cth, sistem kanji/gum/gelatin/gula, bergantung pada format), dan kemudian proses pengedaran saiz zarah, ketumpatan pukal, dan keterserakan dengan pengeringan semburan atau penyejukan semburan.

Sebagai pengilang, produk akhir yang dihasilkan menggunakanWarna Canthaxanthinselalunya diletakkan ke dalam pasaran pengguna-umum yang luas, di mana isyarat warna merah oren-seragam akan membantu pengecaman jenama dan jangkaan deria. Secara praktikal, ini ialah pembeli arus perdana makanan dan minuman yang diproses berwarna, tetapi juga orang yang mengambil produk-berasaskan haiwan, yang penampilannya dimanipulasi oleh penggunaan suapan (jika dibenarkan), seperti kategori yang bergantung pada warna standard kuning telur, daging atau kulit untuk memenuhi permintaan pasaran yang ditetapkan. Oleh itu, kumpulan pengguna yang berkenaan lebih ditakrifkan melalui keizinan dan format serantau, seperti peruncitan besar-besaran dan perkhidmatan makanan, barisan nilai atau premium, dan pasaran yang menghargai pewarnaan yang stabil dan piawai, dengan pengilang yang bertanggungjawab menyampaikan penggunaan sebagai bahan pewarna yang berguna dalam sistem pelabelan yang boleh diterima.

Cool tags: e161g canthaxanthin, China, pengilang, pembekal, kilang, borong, harga, senarai harga, sebut harga, pukal, dalam stok, KOSHER, ISO, HACCP