Ubi bit Merah E162

Ubi bit Merah E162

Jenis Produk: Warna Makanan Semulajadi
Nombor E: E162
Sumber: Ubi bit (Beta vulgaris L.)
Lorek Warna: Merah hingga merah gelap
Komponen Pewarna: Betalains (terutamanya Betanin)
Keterlarutan: Larut dalam air
Bentuk: Serbuk
Kestabilan: Sensitif kepada haba dan cahaya
Asal: Berasaskan-tumbuhan
Status: Bukan-GMO, mesra Vegan
Sampel: 10-20g secara percuma
Gudang AS: YA
Sijil: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Hantar pertanyaan
Berbual sekarang
Description/kawalan
Parameter teknikal

Apakah Beetroot Red E162?

 

Ubi bit Merah E162ialah bahan pewarna semula jadi terkawal yang ditetapkan oleh E-penetapan nombor, yang disediakan dengan mengekstrak dan menumpukan pigmen berasaskan betalain merah-bagi betalain merah untuk memberikan E162 ciri merah hingga merah keunguan-warna. E162 tersedia sebagai cecair atau serbuk terkawal pada nilai warna tertentu, keterlarutan, dengan had spesifikasi yang ditetapkan agar dapat berprestasi secara konsisten dalam-pengeluaran skala besar. Nombor E-nya ialah kejelasan pelabelan kawal selia dan sumber perdagangan merentas-sempadan, dan oleh itu merupakan pilihan yang boleh dilaksanakan kepada pengilang yang perlu beroperasi di lebih daripada satu pasaran dan perlu mempunyai pengisytiharan ramuan yang diselaraskan. Dari segi perumusan,-ia adalah hidrofilik dan sangat serasi dengan sistem yang memerlukan warna merah yang diperoleh secara semula jadi tanpa menggunakan pewarna sintetik, yang meningkatkan perumusan semula dan revolusi portfolio disebabkan label-bersih dan inisiatif sumber semula jadi. Walaupun ekspresi warnanya dipengaruhi oleh faktor pemprosesan haba, cahaya, oksigen dan pH, sifat ini terkenal di peringkat perindustrian, dan pengeluar boleh mengawal kestabilan melalui reka bentuk formulasi dan kawalan proses. Secara umum, ia adalah pewarna yang terbukti secara komersial,{15}}terhasil daripada tumbuhan yang sesuai dengan keperluan industri pembuatan moden dari segi ketelusan dan kebiasaan kawal selia, bersama-sama dengan pewarnaan semula jadi yang konsisten bagi spektrum luas produk yang dirumuskan.

 

Beetroot-Red-E162

 

COA

 

Item Ujian Spesifikasi / Standard Hasilnya Kaedah
Nilai Warna (E1% 1cm) 40 – 120 80 UV-Vis ​​Spectrophotometry
Betalains Hadir Hadir Kualitatif Visual / HPLC
Betanin Hadir Hadir Kualitatif HPLC
Kandungan Lembapan (%) Kurang daripada atau sama dengan 8 6 Kerugian pada Pengeringan
pH (larutan 1%) 4.5 – 6.0 5 Pengukur pH
Logam Berat: Plumbum (Pb) (mg/kg) Kurang daripada atau sama dengan 2 1 ICP-MS
Logam Berat: Arsenik (As) (mg/kg) Kurang daripada atau sama dengan 1 0 ICP-MS
Logam Berat: Kadmium (Cd) (mg/kg) Kurang daripada atau sama dengan 1 0 ICP-MS
Kiraan Mikrob: Jumlah Kiraan Plat (CFU/g) Kurang daripada atau sama dengan 1000 450 Kaedah Kiraan Plat
Kiraan Mikrob: Yis & Acuan (CFU/g) Kurang daripada atau sama dengan 100 30 Kaedah Kiraan Plat
Salmonella Negatif Negatif ISO 6579
E. coli Negatif Negatif ISO 16649

 

Adakah anda berminat dengan produk kami? Cumatinggalkan mesejpada halaman ini atauHubungi Kami Terusuntuk mendapatkan sampel percuma dan sokongan yang lebih profesional!

 

Ciri-ciri

 

Pewarna Merah Ubi bitmempunyai beberapa sifat fizikal dan kimia yang berbeza yang boleh digunakan dalam rumusan dan reka bentuk proses aplikasi industri. Ia ialah sistem pigmen larut-betalain-yang memberikan merah kepada merah keunguan-dan mempunyai kejelasan warna yang tinggi, yang membolehkan pengedaran seragam dalam media akueus dan tidak memerlukan pengemulsi. Pigmen menunjukkan ekspresi warna terbaik dalam persekitaran hampir-neutral kepada sedikit berasid dan kepekaan yang boleh diramal kepada haba, cahaya, oksigen dan pH yang melampau, yang membolehkan perumus meramalkan perubahan dalam warna dan menentukan parameter proses yang sesuai. E162 mempunyai kromatik yang agak baik dalam julat pH yang disyorkan dan tidak membentuk sebarang kompleksasi logam untuk menghasilkan warna, berbanding dengan banyak warna nyahtepu anthocyanin. Profil rasa neutral dan bersihnya juga disokong oleh struktur molekulnya pada tahap penggunaan biasa, yang mengurangkan gangguan deria dalam produk siap. Ciri-ciri keterlarutan, kestabilan dan interaksi yang jelas-ini menjadikannya pilihan warna yang telus dari segi estetika yang menyediakan perumus dengan hierarki peraturan dos, keserasian matriks dan pengoptimuman proses semasa pengeluaran berskala besar-.

 

Cara Menyimpan Betul?

 

1. Simpan dalam persekitaran yang sejuk dan terkawal

Simpan produk dalam persekitaran yang sejuk dan stabil yang tidak tertakluk kepada banyak haba kerana suhu yang tinggi boleh merendahkan pigmen secara perlahan-lahan.

2. Lindungi daripada pendedahan cahaya langsung

Jangan dedahkan kepada cahaya semula jadi atau buatan yang terang, kerana cahaya boleh menjejaskan keamatan warna dengan masa, walaupun dalam bungkusan tertutup.

3. Mengekalkan keadaan kering

Simpan di tempat yang kering, dan bekas disimpan tertutup dengan baik untuk mengelakkan resapan lembapan, terutamanya dalam format serbuk.

4. Hadkan sentuhan oksigen selepas dibuka

Apabila bekas dibuka, segera tutup semula dan tutupkannya dengan ruang kepala yang kecil untuk meminimumkan bilangan kali ia bersentuhan dengan udara.

5. Elakkan sentuhan dengan bahan reaktif

SimpanUbi bit merahproduk daripada agen pengoksidaan kuasa atau bahan tidak serasi lain yang boleh menjejaskan kestabilan pigmen.

6. Ikuti amalan-masuk dahulu,-keluar dahulu (FIFO).

Mengguna pakai sistem pengurusan inventori FIFO supaya mempunyai prestasi warna yang seragam dan memaksimumkan pusing ganti inventori semasa pengeluaran.

 

Beetroot-Red-E162-Recommended-Usage

 

Penggunaan yang Disyorkan

 

Sebagai bahan pewarna berfungsi,Ekstrak Bit Merahlazimnya digunakan dalam cara yang pengeluar sedar tentang dos, serakan, dan penjujukan pelbagai bentuk dos. Dengan aplikasi kapsul, pigmen biasanya pra-digabungkan dengan eksipien atau serbuk pembawa untuk mendapatkan pengedaran warna yang sekata dan mengelakkan bintik-bintik, dan pencampuran ricih-rendah adalah wajar untuk mencapai warna yang sama. Apabila digunakan sebagai rumusan tablet, ia mungkin digabungkan sama ada dalam fasa pengadunan kering atau granulasi, di mana saiz zarah terkawal dan pencampuran seragam boleh membantu dalam menghasilkan penampilan yang konsisten pada pemampatan akhir, tetapi tidak mendedahkannya kepada terlalu banyak haba atau pendedahan yang berlebihan kepada pemprosesan. Ia biasanya pra-larut dalam air/atau fasa akueus dalam sistem cecair, diikuti dengan perumusan akhir, di mana pembangunan warna sekata menjadi mungkin, dan keamatan lorek boleh dilaraskan dengan mudah apabila-meningkatkan skala. Dalam semua bentuk, perumus biasanya menggunakan percubaan sedemikian untuk mengoptimumkan tahap tambahan, menguji prestasi warna dalam keadaan pemprosesan tertentu dan menjamin kebolehulangan kelompok-ke-kelompok. Ia adalah ramuan serba boleh dan berdaya maju dari segi teknikal dalam kemudahan pengeluaran berbilang dos.

 

Pensijilan

 

Certifications

 

gudang Amerika

 

American-warehouse

 

Pameran

 

Exhibition

 

Cool tags: bit merah e162, China, pengilang, pembekal, kilang, borong, harga, senarai harga, sebut harga, pukal, dalam stok, KOSHER, ISO, HACCP