Apakah Ekstrak Galdieria Sulphuraria?
Ekstrak Galdieria Sulphurariaialah -penapaian, pewarna biru semula jadi yang dihasilkan hasil daripada pertumbuhan alga mikro merah ekstremofilik, Galdieria sulphuraria, di bawah keadaan terkawal untuk menjana air yang stabil-pecahan pigmen biru larut yang mengandungi phycobiliprotein-kromofor berasaskan. Berbanding dengan pewarna pewarna biru tradisional yang digunakan dalam tumbuhan atau sintetik, ekstrak ini dibuat dengan menggunakan proses penapaian bukan-ladang tertutup, yang membolehkan pengekalan ketekalan, -banyakkan-hingga-kebolehulangan kelompok dan bekalan bulat-tahun terjamin, yang sangat penting dalam aplikasi industri dan komersial besar-. Dari satu segi, ia dinilai sebagai generasi kedua penyelesaian pigmen biru semula jadi, yang bertujuan untuk memenuhi{10}}trend label bersih, keperluan pematuhan peraturan dan kebimbangan prestasi perumusan dalam rantaian nilai bahan makanan, minuman, nutraseutikal dan berfungsi. Pigmen digambarkan mempunyai keamatan warna yang baik, kestabilan pH dalam rumusan biasa, dan serasi dalam sistem akueus, justeru itu boleh digunakan dalam minuman, gula-gula getah, konfeksi, penggantian tenusu dan pracampuran serbuk di mana penyebaran seragam dan kestabilan warna diperlukan. Ekstrak akan dihasilkan menggunakan protokol jaminan kualiti yang diseragamkan, termasuk cGMP dan ISO, dan ekstrak itu boleh disandarkan dengan rekod teknikal yang lengkap, termasuk spesifikasi, COA, kebolehkesanan dan penyataan pematuhan, yang boleh digunakan oleh pembangun produk hiliran dan perumus ramuan untuk membangunkan jenama mereka dan diserahkan kepada agensi kawal selia.

COA
| Parameter | Spesifikasi | Hasilnya | Kaedah |
| Penampilan | Serbuk halus / Biru tua kepada biru-hijau | Serbuk biru tua | Visual |
| Bau | Ciri, alga ringan-seperti | Ciri | Organoleptik |
| Warna (Ujian Keterlarutan) | Biru dalam air, seragam | Biru, seragam | Ujian Visual / Keterlarutan |
| Kandungan Pigmen Aktif (C-PC / phycocyanin setara) | Lebih daripada atau sama dengan 2.0% | 2.15% | UV-Vis Spectrophotometry |
| Kandungan Lembapan | Kurang daripada atau sama dengan 8% | 6.50% | Kerugian pada Pengeringan (105 darjah ) |
| Kandungan Abu | Kurang daripada atau sama dengan 5% | 3.20% | AOAC 923.03 |
| pH (larutan akueus 1%) | 5.0 – 7.0 | 6.20 | Pengukur pH |
| Keterlarutan Air | Larut sepenuhnya | Larut sepenuhnya | Visual |
| Plumbum (Pb) | Kurang daripada atau sama dengan 1 ppm | < 1 ppm | ICP-MS |
| Kadmium (Cd) | Kurang daripada atau sama dengan 0.1 ppm | < 0.1 ppm | ICP-MS |
| Merkuri (Hg) | Kurang daripada atau sama dengan 0.05 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS |
| Arsenik (As) | Kurang daripada atau sama dengan 0.2 ppm | < 0.2 ppm | ICP-MS |
| Jumlah Kiraan Plat | Kurang daripada atau sama dengan 1000 CFU/g | 120 CFU/g | AOAC 990.12 |
| Yis & Acuan | Kurang daripada atau sama dengan 100 CFU/g | < 10 CFU/g | AOAC 997.02 |
| E. coli | Negatif | Negatif | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Negatif | Negatif | AOAC 2004.03 |
Adakah anda berminat dengan produk kami? Cumatinggalkan mesejpada halaman ini atauHubungi Kami Terusuntuk mendapatkan sampel percuma dan sokongan yang lebih profesional!
UtamaIbahan-bahan
Komponen aktif utamaEkstrak Galdieriaialah pigmen terbitan phycobiliprotein, phycocyanin-seperti protein kromoforik yang membentuk sebahagian besar juzuk ekstrak dan merupakan juzuk paling berfungsi, menyebabkan penampilan biru semula jadi yang biasa. Kompleks protein-pigmen larut air-ini ialah kromofor fikobilin terikat secara kovalen yang memberikan keamatan, kejelasan dan keseragaman warna yang baik dalam formula akueus. Selain pecahan pewarna biru primer, ekstrak juga boleh memasukkan komponen kecil lain sebagai sebahagian daripadanya, yang boleh menjadi peptida, asid amino, dan polisakarida surih biojisim mikroalga dan matriks penapaian, walaupun biasanya kecil dan mempunyai sedikit kesan ke atas prestasi warna. Dari segi industri, pecahan phycobiliprotein ialah prinsip aktif yang boleh dinilai dalam spesifikasi dan kawalan kualiti kerana ia adalah penentu langsung kekuatan warna, keterlarutan, faktor kestabilan, dan keseragaman kelompok. Akibatnya, penyeragaman dibuat sebahagian besarnya berdasarkan kuantiti pigmen biru, phycobiliprotein, dan digunakan sebagai ekstrak semula jadi penyelesaian warna biru yang boleh dipercayai dalam aplikasi yang memerlukan-imej label yang bersih, ketelusan teknikal dan prestasi penggubalan yang boleh diramal.
Proses
1. Pemilihan Terikan dan Penyediaan Inokulum
Strain Galdieria sulphuraria pertama kali dicirikan dengan ekspresi pigmen yang stabil dan kadar kelangsungan hidup yang tinggi di bawah keadaan penapaian terkawal dan digunakan sebagai bahan permulaan dalam pengeluaran perindustrian. Ketulenan tinggi, tingkah laku pertumbuhan yang boleh diramal, dan prestasi hiliran boleh dihasilkan semula bagi kultur benih dicapai dengan penyediaan dalam media steril.
2. Penapaian Heterotropik Terkawal
Inokulum disalurkan ke dalam -penapai keluli tahan karat tertutup yang diselenggara berdasarkan parameter-terkawal dengan baik, termasuk suhu, pH, bekalan oksigen dan suapan nutrien. Penapaian heterotrofik sering digunakan kerana ia membenarkan ketumpatan sel yang tinggi, mengurangkan kemungkinan pencemaran, dan boleh menghasilkan produk sepanjang tahun tanpa mengira keadaan cuaca atau tahap cahaya, jadi ia boleh digunakan pada bekalan skala industri.
3. Penuaian dan Penumpuan Biojisim
Apabila beban pigmen optimum telah dicapai, sistem sentrifugasi atau penapisan berdasarkan membran digunakan dalam pengasingan biojisim mikroalga dan sup penapaian. Ini dilakukan untuk menumpukan biojisim dan mengekalkan pigmen, dan juga untuk memudahkan pemprosesan pada jumlah yang tinggi.
4. Gangguan Sel dan Pembebasan Pigmen
Biojisim tertumpu, dan gangguan sel dilakukan secara mekanikal atau enzimatik untuk membebaskan pigmen intraselular phycobiliprotein. Pendekatan popular ialah-penghomogenan tekanan tinggi atau rawatan enzimatik terkawal, yang menguntungkan kerana kebolehskalaan dan kecekapan pengekstrakan berterusan.
5. Pengekstrakan dan Penjelasan Berair
Pigmen yang dibebaskan dikumpulkan ke dalam sistem akueus, dan kemudian prosedur penjelasan (cth, penapisan atau sentrifugasi) digunakan untuk menghapuskan baki yang tidak larut. Peringkat ini bertujuan untuk mencapai penyelesaian pigmen biru yang bersih dan seragam, yang boleh diperhalusi lagi.
6. Pemurnian dan Penyeragaman
Pengasingan membran dan pemendakan terpilih atau proses penulenan lain yang merupakan gred makanan-digunakan untuk menapis ekstrak untuk mencapai pelarasan kekuatan warna, menghapuskan kekotoran dan menormalkan parameter kualiti utama. Langkah ini biasanya dipadankan dengan spesifikasi oleh pengeluar dalam usaha untuk mengurangkan variasi antara kelompok.
7. Kepekatan, Penstabilan, dan Pengeringan
Berdasarkan format komersial yang diingini, ekstrak yang telah dimurnikan boleh ditumpukan dan distabilkan serta diubah menjadi ekstrak cecair atau dikeringkan menjadi serbuk dengan menggunakan pengeringan semburan atau teknologi yang serupa. Untuk menggalakkan penyimpanan, perumusan hiliran, dan pengangkutan, sistem penstabilan dipilih.
8. Kawalan Kualiti, Pembungkusan dan Dokumentasi
Perlawanan akhirEkstrak Pigmen Biru Galdieriakemudiannya tertakluk kepada ujian kawalan kualiti yang serupa dengan ujian kawalan kualiti rutin berkenaan dengan keperluan dalaman dan pelanggan-yang ditetapkan, dan produk kemudiannya dibungkus dalam keadaan terkawal. Semua dokumentasi teknikal yang diperlukan, seperti COA dan kebolehkesanan, disediakan untuk memudahkan rantaian bekalan dan keperluan kawal selia.

Sesuai Untuk
Sebagai pengilang, produk akhir dibangunkan menggunakanEkstrak Biru Galdierialazimnya dipasarkan kepada kumpulan pengguna yang luas dengan mengambil kira-produk terbitan semula jadi,-ketelusan label yang bersih dan pembungkusan produk yang menarik berbanding aplikasi yang mementingkan kesihatan-sasaran. Sebagai sumber-penapaian warna biru semula jadi, ia biasanya digunakan dalam produk yang ditujukan kepada pasaran pengguna dewasa dan belia umum, seperti makanan, minuman, kuih-muih, gula-gula getah, alternatif tenusu dan produk gaya hidup berfungsi, di mana pengguna cenderung untuk membeli produk terutamanya berdasarkan konsistensi warna mereka, sumber semula jadi dan/atau konsistensi formulasinya. Mereka juga biasanya disasarkan kepada pembeli arus perdana yang sensitif kepada produk yang selaras dengan trend bahan semula jadi, kemampanan dan pengelakan bahan tambahan warna sintetik, dan pengguna yang sedar-jenama yang memautkan produk berwarna semula jadi dengan rasa moden, mewah-atau kemesraan-eko. Terutamanya, penggunaannya dalam produk siap berorientasikan kefungsian estetik dan formulasi dan oleh itu boleh digunakan untuk pelbagai pengguna, tanpa menyasarkan dan mengecualikan populasi tertentu, dan membolehkan pemilik jenama mencapai pasaran yang besar.
Sijil

Kilang

Pameran

Cool tags: ekstrak galdieria sulphuraria, China, pengilang, pembekal, kilang, borong, harga, senarai harga, sebut harga, pukal, dalam stok, KOSHER, ISO, HACCP






