Serbuk ekstrak bawang putih

Serbuk ekstrak bawang putihadalah bentuk bawang putih yang kuat dan stabil yang diperolehi oleh pemprosesan penjagaan khas yang tidak menghilangkan mana -mana unsur bioaktif utama seperti allicin dan sebatian berasaskan sulfur - yang terdapat dalam bawang putih. Bahan ini, yang akan digunakan dalam sektor makanan, nutraseutikal, makanan, dan farmaseutikal, boleh membantu pengeluar dalam mencapai faedah berfungsi, dengan kemudahan menggunakan bahan yang telah diproses. Ia secara ciri -ciri kuning/off - putih dan kualiti yang konsisten dengan kandungan aktif piawai, menjadikannya sesuai, dalam kuantiti yang tinggi, di mana ia mempunyai batch yang boleh dipercayai - ke - konsistensi batch. Sebagai aspek pengeluaran, ia terdiri daripada pengeringan dan pengilangan mentol bawang putih dan pengekstrakan dan semburan - pengeringan, yang mengekalkan potensi tetapi meningkatkan kestabilan dan rak - hidup. Ia mudah diintegrasikan sebagai sebahagian daripada perumusan, seperti makanan tambahan, makanan berfungsi, bahan tambahan makanan haiwan, atau komposisi perasa semulajadi, kerana ciri -ciri mengalir- yang bebas.

Adakah anda berminat dengan produk kami? HanyaTinggalkan mesejdi halaman ini atau melaluidonna@kingsci.comUntuk mendapatkan sampel percuma dan lebih banyak sokongan profesional!

Sebilangan besar sebatian bioaktif, dengan allicin dianggap sebagai kompaun yang paling penting dan ciri, dimasukkan ke dalamEkstrak bawang putih. Allicin adalah produk pemprosesan bawang putih segar, dan ia merupakan faktor utama untuk menyampaikan sifat ciri dan nilai fungsi bahan -bahan dalam produk berdasarkan bawang putih. Apa yang ditawarkan oleh serbuk itu, bersama -sama dengan allicin, adalah pelbagai sebatian organosulfur (termasuk alliin, disulfida diallyl, dan s - allyl cysteine) yang bekerjasama dalam menyediakan aroma yang dikehendaki, dan kestabilan yang diingini, dan tujuan yang berguna dalam industri. Sebatian aktif sedemikian menjadikannya sangat dituntut dalam industri makanan, nutraseutikal, makanan, dan farmaseutikal, di mana bioaktiviti, kekuatan, dan konsistensi konsisten bioaktif yang diseragamkan adalah suatu keharusan dari segi pembangunan produk dan pengeluaran skala komersil.

1. Pemilihan dan pembersihan bahan mentah

Mentol bawang putih segar dipilih dengan teliti, disusun, dan dibersihkan dengan teliti untuk menghilangkan kekotoran, kotoran, dan lapisan luar, memastikan hanya bahan mentah yang berkualiti tinggi - memasuki pengeluaran.

2. Penukaran menghancurkan dan enzimatik

Bawang putih yang dibasuh ditekan untuk mengekstrak alliinase yang akan mengubah alliin ke allicin, bahan aktif yang paling penting. Dalam langkah ini, kawalan dilaksanakan untuk mengekalkan aktiviti allicin sebelum pemprosesan berikutnya dan akhir.

3. Pengekstrakan

Bergantung pada spesifikasi yang diperlukan, bawang putih yang dihancurkan kemudian diekstrak dalam pengekstrakan berasaskan berair atau etanol -. Ia dimaksudkan untuk mengekang sebatian sulfur aktif dan untuk membersihkannya dari bahan tumbuhan yang tidak diingini.

4. Penapisan dan kepekatan

Ekstrak ini ditapis untuk mengecualikan residu pepejal dan tertumpu pada suhu dan tekanan tertentu untuk mengekalkan sebatian bioaktif dan mengurangkan kehadiran kelembapan.

5. Pengeringan semburan

Ekstrak akhir adalah semburan - dikeringkan sebagai serbuk halus, menjadikan bahan lebih stabil, meningkatkan kehidupan rak, dan menyediakan bentuk mengalir - yang boleh diterima di pasaran perindustrian.

6. Sieving dan campuran

Yang keringEkstrak Allicindisaring untuk memberikan saiz zarah seragam dan boleh dicampur (menggunakan pembawa (misalnya maltodextrin)) untuk meningkatkan kebolehkerjaan dan kelarutan.

7. Kawalan dan Pembungkusan Kualiti

Keselamatan aktif dan mikrobiologi serta sifat fizikal produk siap diuji dengan ketat untuk memastikan kualiti produk yang paling tinggi dan dibungkus ke dalam bekas kelembapan -, bersedia untuk diedarkan secara pukal.

Penggunaan utama memberi tumpuan kepada industri makanan, nutraseutikal, makanan, dan farmaseutikal dan menjadikannya bahan mentah yang sempurna untuk syarikat yang ingin menghasilkan versi pepejal dan piawaiEkstrak bawang putih tulen. Ia sangat baik - sesuai dengan pengeluar makanan tambahan yang memerlukan jumlah bahan aktif yang stabil seperti allicin untuk memastikan tahap yang konsisten dalam kapsul, pil, atau campuran serbuk. Ia juga digunakan sebagai bahan perasa semulajadi dalam syarikat makanan dan minuman yang bukan sahaja menambah rasa tetapi juga menawarkan nilai berfungsi, sejajar dengan minat yang melonjak dalam label bersih - dan tumbuhan - berasaskan. Ia digunakan sebagai suplemen semulajadi dalam industri makanan, di mana ternakan dan pemakanan ternakan adalah kebimbangan kepada pengeluar yang mempunyai alternatif untuk menggunakan bahan sintetik berisiko. Bentuknya yang tertumpu dan mudah diproses masih dihargai oleh pemaju produk farmaseutikal dan penjagaan kesihatan dalam pembangunan formulasi, menghadiri keperluan kualiti - yang tinggi. Secara keseluruhannya, adalah sesuai dengan perusahaan yang memerlukan skala, tinggi - kualiti, dan multi - bahan mentah tujuan sejajar dengan trend pasaran dan tuntutan pelanggan di seluruh dunia.

Cool tags: Serbuk Ekstrak Bawang Putih, China, Pengilang, Pembekal, Kilang, Borong, Harga, Pricelist, Petikan, Pukal, Saham, Kosher, ISO, HACCP